不可以。
1,因为泡菜的制作需要经过一系列的发酵过程，光加一点盐是不够的，还需要其他的调味料和微生物的作用，才能达到泡菜的口感和风味。
2,如果只放一点盐，泡菜的味道不会充分发挥，口感会受到影响，无法得到正宗的泡菜味道。
3,如果放得太少，还可能导致泡菜发酵不完全，不卫生，可能会有食品安全隐患。
所以，放一点盐是不够的，必须按照泡菜的配方和工艺进行制作。
放一点盐是泡菜制作的基本步骤之一，但仅仅放一点盐并不足以制作出优质的泡菜。泡菜的制作过程需要一定的工序和配方。
首先，泡菜的主要原料是蔬菜，常见的有白菜、黄瓜、萝卜等。蔬菜需要先进行切割、清洗等处理。
其次，泡菜需要加入适量的盐。盐的作用是抑制有害微生物的生长，促进益生菌的繁殖，同时还能调味。但是，放盐的量需要根据泡菜的种类和个人口味来调整，一般建议按照配方中的比例或指导进行。
此外，泡菜制作还需要加入其他调料和配料，如大蒜、辣椒粉、生姜、糖、酱油等，这些调料可以根据个人口味进行调整。
最后，泡菜需要进行发酵过程，让蔬菜在盐和调料的作用下产生乳酸发酵，形成独特的酸味和风味。
总之，泡菜制作需要考虑多个因素，包括蔬菜的选择和处理、盐的用量、调料和配料的搭配等。建议您在制作泡菜时参考可靠的食谱或指导，以确保制作出美味可口的泡菜。
