拿铁咖啡和牛奶的比例可以根据个人口感自由调配,但一般以咖啡和牛奶的比例为1:2或者1:4为宜。在意大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不变,就成为一杯拿铁咖啡;若用数字来表示,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。另外,一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。
拿铁咖啡和牛奶的比例可以根据个人口感自由调配,但一般以咖啡和牛奶的比例为1:2或者1:4为宜。在意大利咖啡中,所加牛奶的量增一,而咖啡和奶泡的量不变,就成为一杯拿铁咖啡;若用数字来表示,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。另外,一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。