煲汤醋放多了怎么办（煲的汤醋放多了有什么补救办法）

加适量白糖，如果不是白汁菜的话，可将一只松花蛋剥壳捣烂后放入，这样能有效地减少酸味；

可直接加点水稀释，不会尝出酸味即可；

也可以多放点盐或者味精覆盖酸味或者其他的料。

在烹饪时醋加多了，可以加入料酒、小苏打和白糖进行挽救，效果都是非常好的，而且方便实用。

1、加点白酒：

一般来说，醋的主要成分是乙酸，白酒的主要成分是乙醇，这两者会发生化学反应，形成的物质是甜味的。

需要注意的是，可以按照加多醋的量添加白酒，不要使用过多，否则也会影响食物的食用口感。