1通常吃法：这种方式是最世界的吃法，只要用淡盐水把杨梅洗干净了直接吃就可以了，当然也可以蘸取一些蜂蜜，酸奶，以及沙拉，炼乳等一起食用。
2冰杨梅酒：杨梅的食用可以和白酒泡在一起，不过一般情况下时间就了，味道就会有一定辛辣的感觉。另外还可以还可以利用一些绍兴酒或者是女儿红来进行浸泡，然后添加大半瓶的蜂蜜，在把它放到冰箱里面一个礼拜，吃起来的时候口感非常的好，不过也有酒的后劲存在。
3冰镇杨梅：可以先把洗干净的杨梅放到保鲜盒里面，在撒上一些白糖，再放到冰箱里面进行冰冻，想要吃的就是就可以拿出来吃，是夏天的时候非常好的一种消暑食品，也是让杨梅保存的更久的一个办法。
4糖水杨梅：在杨梅里面加少量的盐，放到电饭锅里面蒸熟了，再加入一些冰糖焖一段时间，吃起来就像是杨梅罐头一样。5杨梅奶昔：这种吃法就是把蒸熟了的杨梅里面加糖了以后用调羹戳碎成果酱，把里面的核去掉，倒上一些酸奶，在上面加上一些杨梅果酱，进行搅拌了以后就可以吃了。
杨梅汤：
原料：杨梅、白砂糖、冰糖、纯净水做法步骤：
第1步、冰糖待用。
第2步、购买的新鲜杨梅。
第3步、放入清水里，倒入两勺食盐浸泡10-20分钟后洗净沥干。
第4步、洗干净后的杨梅，放入两勺白砂糖拌匀腌制15分钟。
第5步、锅里再次倒入纯净水，放入冰糖，大火煮开后，关小火熬20分钟。
第6步、边煮边除去浮沫。
第7步、煮至水变成深红色即可关火。冷却后放入冰箱冷藏即可食用。
