你可以把墨鱼炒着吃,也可以炖着吃,还可以做汤喝。以下是一份简单的炒墨鱼的做法:
材料:
- 墨鱼:200克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 大蒜:3瓣
- 生姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
做法:
1. 将墨鱼清洗干净,切成薄片。
2. 青椒和红椒去籽,切成丝;大蒜和生姜剁成末备用。
3. 锅中倒入油,加热后放入大蒜和生姜煸炒出香味。
4. 放入墨鱼片翻煎至两面微黄。
5. 加入料酒、盐、白糖调味,再加入青椒和红椒丝翻炒均匀即可。
希望这个做法对你有帮助!如果你有任何其他问题,请随时告诉我。