1 生蚝泡盐水不宜超过2小时。
2 因为生蚝在泡盐水的过程中会释放大量的细菌和蛋白质等成分，如果泡的时间过长，这些成分会影响生蚝的口感和食用安全。
3 如果你需要让生蚝在盐水中保存一段时间，可以选择将盐水和生蚝分别放在两个容器中，每2小时更换一次盐水。
这样可以让生蚝保持新鲜，提高口感和食用安全。
1-7天。
生蚝是一种生活在海洋中的生物，适合在4-6度的温度条件下保存，如果生蚝泡在水里，直接置于常温下保存的话，一般能保存1-2天左右，如果是泡在水里然后置于冰箱冷藏，最多可以存活一周左右，因为冷藏环境可以在一定程度上抑制细菌的滋生，而且比较符合生蚝的生存环境，所以保存时间相对会比较长。
