圆白菜能直接晒干吗（圆白菜晒干的正确方法三晒三蒸）

夏天可以，冬天不可以。夏天因为太阳光照充足所以半天时间圆白菜水分就会被蒸发晒干，冬天的就需要用蒸格先蒸，然后再拿来晒干

可以。

太阳热力较强的夏季是晒包菜干的最佳季节，能让蔬菜较快脱水。做成的包菜干色泽金黄、鲜甜好吃，香味独特。其他季节也可以做晒包菜干，但如果晒的过程中碰到下雨天，可把未晒干的包菜干收回来，先撒上少许盐，再用塑料袋密封放进冰箱冷藏，或直接撒上少许盐，直接放于阴凉通风处即可。