1 可以生吃。
2 蜜薯是一种富含营养的食物，富含维生素和纤维素，生吃的话可以更好地保留其中的营养成分。
3 不过，生吃蜜薯时需要格外注意卫生，因为蜜薯表面可能携带有细菌，需要在清洗后再食用。
此外，蜜薯的含氰量也较高，如果贮存不当或是过量食用会对身体造成危害。
因此，生吃蜜薯还需要谨慎对待。
1、密薯可以生吃。
2、食用密薯可以使你平时膳食体积增加，促进肠胃蠕动，以利于消化，吸收和排泄，生红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、果胶、胡萝卜素等成分，是可以直接食用的，但由于其中含有淀粉较高，如一次性生吃较多的话，不易消化。
