开板面一天100碗利润大概是多少（适合一个人干的小生意）

一个板面店一天卖100碗面（利润对半），那就至少350元纯利润，再加上卤制品、凉菜、酒水等利润，那一天的利润也近500元。

抛去休息和损耗，那粗略的算出，一年至少能挣16万。