荔枝裂果多发生在幼果期和果实成熟前。荔枝裂果的原因是多方面的，果实的结构、果实发育期的环境条件、病虫为害、栽培管理条件等都有不同程度的影响。
荔枝裂果主要原因
1、品种间的差异，如糯米糍、甜岩、桂味等属于易裂品种，怀枝、黑叶、妃子笑等品种裂果较少。
2、果皮发育期间积温偏高，果皮发育时间缩短，果皮发育先天不足。
3、果实发育初期体营养供应不平衡，叶片中氮和钙的含量及果实中氮钾含量比例与裂果程度显著相关。叶片中要是氮、钙的含量高的话，容易造成果实中氮钾比例小，这会相对减少裂果现象。除此之外，荔枝果皮中的硼的含量跟裂果也有很大关系，若是不足会引起裂果。
4、土壤水分供应不均衡和大气湿度过低，当果实进入假种皮(果肉)迅速增长期，如果遇到久旱骤雨或者是强台风的话，容易造成大气压下降，或者是湿度增加，使得荔枝叶片蒸腾能力下降，果肉渗透势降低，导致果肉猛长，超出果皮承受能力，出现裂果。
5、病虫为害，特别是霜疫霉病和炭疽病为害是造成裂果重要原因之一。
6、栽培管理不当，包括施肥、灌溉、排水等措施不合理，使土壤环境变差，造成裂果。
