婴儿羹的做法（婴儿蒸蛋羹的做法10个月）

1 正确方法是将蛋液和水以适量的比例混合后，搅拌均匀。

2 水蒸蛋的味道和口感关键在于搅拌的力度和时间，要用筷子或者打蛋器轻轻地搅拌，使其不产生气泡。

3 如果想要给婴儿吃水蒸蛋，需要控制适当的蛋比例和水量，确保蛋黄熟透，而蛋白不能太硬，以便于婴儿的消化吸收。

婴儿羹比较好的做法：

1. 准备鸡蛋、胡萝卜汁、火龙果汁、黄瓜汁、菠菜汁或南瓜汁。

2. 将蛋液过筛。

3. 倒入蒸碗。

4. 盖上保鲜膜扎小孔。

5. 水开上锅蒸10分钟关火后闷2分钟出锅。

6. 过滤出不同汁液，混合使用。