十六度晒香肠会坏吗？在灌香肠的时期一般在冬至节前些时候，也就是冬季，一般温度20度左右，香肠灌好放在有阳光的地方，也就是通風的地方，它是不会坏的，因为它里面有盐淹制，並且放了白酒，白酒可有效的提高风干的速度，香肠灌好后两至三天用牙签在上面打一些小孔透气。所以说如果没有淋雨不会臭。
不会
16度的天气香肠不会臭的，因为16度的天气气温比较低，偶尔还会出太阳，有时候还会吹冷风的，香肠的储存方式都是低温储存的，16度的天气就合适，香肠就不会变质，发臭，挂在阳台吹风还可以保持香肠的味道，所以，16度天气的香肠是不会发臭的
