刚做的饺子一般蒸多久（冰箱冷冻的饺子怎么煮）

10－15分钟，蒸饺子需要10到15分钟。

素馅的饺子，比如说韭菜鸡蛋馅，蒸的时间快一些，10分钟左右。

如果是肉馅的饺子，比如说猪肉虾仁馅、猪肉香菇馅，蒸的时间就会慢一些，15分钟左右，因为里面的肉馅没有蒸熟，生肉是不能吃的，会拉肚子。