江小白是江记酒庄推出的一款清香型小曲酒，以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。江小白产品面向新青年群体，主张简单、纯粹的生活态度。
江小白是一种带有酒精度的神奇饮料。
江小白是谁？
江小白是喜欢旅游，乐于助人、热情大方的70后；
是喜欢摇滚、网络，憨厚可爱、幽默搞笑的80后；
是个性时尚，热性过度、情感生活丰富的90后。
江小白是有些叛逆的摇滚青年；江小白是有些冒险的旅行者；是热衷环保的都市白领......
独特的地理环境与气候特征，滋养了重庆悠久的酿酒文化。公元前300多年，“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承重庆巴渝传统精酿高粱酒工艺，长江江边酿好酒，“江边酿造，小曲白酒”，江小白以此得名。
“小白”原本是菜鸟、新手的意思，现已成为江小白所提倡的一种价值观，寓意追求简单、绿色、环保、低碳生活的都市年轻人，也是当代新青年群体向往简单生活，做人做事追求纯粹，标榜“我就是我”，自信自谦的一种表现。
