可以冷冻到过年吃。
因为小龙虾属于水产品，只要在新鲜状态下迅速进行冷冻并且保存在恰当的温度下，可以维持品质至过年。
但是冷冻时间越长，品质会逐渐降低。
为了保证小龙虾美味可口，建议在尽可能短的时间内食用。
可以冷冻到过年吃。
因为小龙虾可以在冷冻的条件下保存很长时间，并且保持新鲜口感，这是因为冷冻可以防止细菌的生长和食材的变质。
另外，如果使用科学的方法进行冷冻，比如用塑料袋将小龙虾包装好后放入冰箱冷冻室，那么小龙虾的质量也能得到完美的保障。
如果你冷藏的时间太长，小龙虾的口感会变差，颜色也会发黑，所以建议在过年前最好冷冻不超过一个月。
在冷冻小龙虾的过程中还需要特别注意，例如，冷冻时要注意避免水分进入袋子中，这可能会影响品质。
