一般是用玉米粉还有一些白砂糖做成的.
叫玉米糖不能表达出它的“神采”，它是一种软糖，做成玉米形状，连玉米纹路都做得很真。除了没有玉米芯和玉米叶子，以及黄得太过均匀、规格大小太过统一，甜得过头，香得过分之外，这种小玉米简直就是萌萌哒不知道怎么玩的玩具。
玉米软糖是用淀粉凝胶做的。玉米软糖属于淀粉软糖。淀粉软糖的性质粘糯，透明度差，含水量在7~18%之间，多制成水果味型或清凉味型的。软糖的组成中主要是糖类和胶体。软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯，有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。
