答；圆白菜是包包菜吗〔是的〕。
用料
圆白菜 380克
大葱 1小段
蒜 2瓣
姜 1小块
干辣椒 2个
甜面酱 1勺
料酒 半勺
白糖 2克
盐 1克
做法步骤
1、准备好食材和佐料。
2、葱段、蒜、姜、干辣椒切成碎丁。
3、圆白菜洗净，控干水分，撕成小片。
4、炒锅烧至温热，倒入适量花生油，把切好的葱段、蒜、姜、干辣椒倒入炒锅爆香。
5、大火爆炒至稍微有点变软，6成熟左右（不要炒太久，炒出水就影响口感了）。
6、起锅备用。
7、炒锅再次倒入少许花生油，加入1勺甜面酱。
8、半勺料酒。
9、2克白糖。
10、1克盐。
11、小火把酱料煸香。
12、最后倒入圆白菜翻炒均匀即可出锅。
不是。
一、包菜和圆白菜外观不同。包菜叶子包裹紧实，层数较多。圆白菜的菜叶比较分散。二、包菜和圆白菜产地不同。圆白菜是中国品种，包菜源自地中海。三、包菜和圆白菜生长期不同。四、包菜和圆白菜口感不同。
包菜
包菜，别名卷心菜、椰菜，我国各地均有分配，来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。
包菜营养相当丰富，含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物、各种矿物质、维生素u等。
包菜为一年生草本植物，靠种子繁育，适合在凉爽的季节生长，不同品种的椰菜在不同天气和地理条件下，种植60-150天后就可收获。
