1、在炒菜锅中放入少量的食用油，等油温适当时放入需加热的炒饭进行翻炒以免糊锅，翻炒五分钟即可出锅食用。
2、放入微波炉里加热，加热时要注意不要使用密封容器且加热时间不宜过久以免影响口感。
3、放入蒸笼里利用热蒸汽来进行加热五分钟，取出容器时要带上手套或使用容器夹避免烫伤。
1、做饼加热。把隔夜蛋炒饭糊上一层面，这样做出来的饭不仅不会容易变糊，营养流失的也会少一点。
2、加水加热，在隔夜剩饭里面加上一点水，这样的饭在加热的时候不容易变糊，并且口感会稍微好一点。
3、用微波炉加热。用微波炉加热可以保持炒饭的原来的味道，这样对饭原本的味道影响会少一点。
