????分享一个蒸饺的馅料，超级好吃的香菇玉米蒸饺，一口气可以吃20个，早餐吃也很方便的，健康卫生，肉要带点肥的，不然吃起来很柴，肉里面不用加淀粉，可以加一个鸡蛋
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????♀️材料:猪肉500克（肥：瘦3:7），泡发好的香菇100克，玉米粒100克，鸡蛋1个，料酒1勺，蚝油1勺，生抽适量，香油1勺、盐适量，白胡椒粉适量
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????步骤1，玉米粒用水煮十分钟捞出沥干水分，把猪肉用绞肉机绞碎，香菇切碎
????步骤2，用大碗放入肉末，加入香菇，玉米粒，打入1个鸡蛋，然后把所有调料都放进去搅拌均匀，腌制15分钟
????步骤3，就是慢慢包饺子了，捏褶子，如果不粘，可以攒点水，饺子包法很多种，喜欢怎么样就怎么包
????步骤4，蒸锅大火煮沸，铺上纱布或油纸防粘，放上饺子，中大火蒸12-15分钟出锅。????步骤5，包好后吃不完的放到保鲜盒冷冻，要吃的时候直接拿出来蒸就可以了
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面粉放入盆中，用冷水和面
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揉成三光面团后盖上湿布，醒发，趁着醒面的时间准备饺子馅料
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油菜用开水烫后，挤掉水，剁碎
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香菇提前泡发后，切碎
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北豆腐买回来冲下水后，爽水后切成粒，也可以用豆干豆皮替代豆腐
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葱，姜切碎放入馅料盆中后，放入适量盐，味精，五香粉，色拉油和芝麻油，拌均匀后，端起盆颠颠，可以使作料和馅料更均匀
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现在面也醒好了，可以来做饺子皮了
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饺子皮擀的要匀称，且要中间厚点，边薄才好
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放入馅料
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看，漂亮的饺子就好了
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