烀土豆做法（甘肃定西黄心土豆）

1.

首先准备土豆500克，如下图所示，尽量选择小圆土豆。

2.

锅中放入食用油15毫升，加热到六成热。

3.

然后再把土豆500克放入其中，煸炒三分钟。

4.

然后再放入酱油50毫升，清水500毫升，用小火慢炖。

5.

接着放入食用盐15克，鸡精15克，用小火炖煮30分钟。

6.

30分钟以后直接盛出，烀土豆就做好了。