是可以吃的,因为梨子属于性凉水果,营养物质丰富,具有生津止渴,润肺清热的功效,跟冰糖同时炖,能很好的增强润肺,同时具有止咳的作用。
虽然在加热的过程中,梨子营养成分会有所损失,但是也不能忽视其功效,所以炖冰糖雪梨的梨子不能白白浪费,是可以吃的。