清蒸。
将冻螃蟹洗干净，身体表面撒上一些盐，然后螃蟹周边放一些葱白和生姜，然后高温蒸熟，蒸熟了以后，沾着醋吃味道特别鲜美。
盘蟹清理干净，切成4块，先过油，备好生姜，辣椒，大蒜，等其它调味料再爆炒。本人感觉这样会好吃些，你们大家有什么看法，一起来说说
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