中秋节安徽皖南特色菜有1.黄山炖鸽，以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置砂锅中用炭火炖，汤色清白，鸽子肉酥烂，山药鲜香，原味不失。
2.清蒸十鸡，以山涧十鸡为主料，以徽州山区特产香菇。
3.徽州圆子，以生熟猪肥肉和炒米、鸡蛋、白糖为主料，配以蜜枣、青梅、金桔等，炸成金黄色，是徽州传统风味菜
具有代表性的要数皖南的徽州徽州地区。这里的人们在中秋除了吃月饼、摸秋等常见习俗外，最具特色的要数舞龙草了。其中歙县洪琴村的舞香龙最为有名。舞香龙分为东、南、西、北、中5个方位，全部用稻草捆扎而成，全长30多米。精致的舞香龙可以摆出“五龙献月”、“五谷丰登”等多种造型，场面甚是壮观！

