1· 鱿鱼爪去皮过热水后备用(水开放入鱿鱼爪焯烫1分钟左右)
2· 青椒掰块。(也可以用切)
3· 洋葱切块。
4· 锅内放油,稍热后放入葱姜蒜炒香。
5· 放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。(我不太能吃辣,所以放的比较少。所以量可以根据个人口味增减。)
6· 放入糖和盐炒均。(我比较喜欢吃甜口的,所以放的比较多。依据口味可适当增减。)
7· 放入鱿鱼爪炒匀。
8· 把洋葱和青椒一切放入锅内,快速翻炒1~2分钟即可。
1· 鱿鱼爪去皮过热水后备用(水开放入鱿鱼爪焯烫1分钟左右)
2· 青椒掰块。(也可以用切)
3· 洋葱切块。
4· 锅内放油,稍热后放入葱姜蒜炒香。
5· 放入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。(我不太能吃辣,所以放的比较少。所以量可以根据个人口味增减。)
6· 放入糖和盐炒均。(我比较喜欢吃甜口的,所以放的比较多。依据口味可适当增减。)
7· 放入鱿鱼爪炒匀。
8· 把洋葱和青椒一切放入锅内,快速翻炒1~2分钟即可。