阴阳白菜汤怎么吃（阴阳白菜汤正确煮法）

材料

主料：白菜叶子250g、火锅丸子10颗、海虾干10只；

辅料：黄酒适量、盐适量、麻油适量、鸡精适量、胡萝卜适量、粉丝适量

白菜汤

1

火锅丸子和虾干，冲洗一下

2

白菜叶子和胡萝卜切好，备用

3

粉丝用温水泡一软

4

锅里放清水，下火锅丸子和虾干，再放点黄酒。大火烧开后，转小火，煮10分钟左右

5

10分钟后先虽入胡萝卜片，再加入白菜叶子和粉丝。再煮5分钟左右，加点盐、鸡精

6

出锅后可以滴几点麻油，如果喜欢清淡点，也可以不加，味道同样鲜美