通常情况下，油纸可以用于蒸馒头、花卷、包子等面食，但对于蒸东西，则需要根据具体情况来选择。
一般情况下，油纸不能直接用于蒸非面食类的食品，因为这些食品会挂在油纸上或者吸附纸张中的水分和油份，导致食品变形或质地变得不好。此外，使用油纸蒸液体食品或山药等需要长时间蒸煮的食材时，油纸容易被烫破漏水，影响蒸制效果。
如果想要蒸非面食类的食品，建议使用适当的蒸盘或碗等工具，并在其表面放置一层油纸以免粘连，同时更应注意蒸制时间和火候，避免过度蒸制导致食品变硬干燥。此外，在蒸制时还应该留意保持适当的水位，以确保食品不会因为蒸汽无法正常充分熟透。
不可以。
油纸不可以放蒸锅里。因为烤箱吸油纸不透气，放在蒸锅会在锅中被水汽打湿，很容易影响馒头的口感。最好在蒸屉上放上湿蒸布。
蒸馒头的底部需要放一层蒸笼屉布，这样可以避免馒头蒸制时被底部的水汽弄湿，从而影响口感，还能防止馒头粘锅，如果没有屉布的话，可以用烘焙用食品级的油纸代替，这种油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折、防水的特点，也可避免蒸馒头时粘锅，但油纸不漏水，用来蒸馒头时间不能过长，一旦蒸好馒头就要取出，否则馒头就容易泡水，影响成品效果。
