热的蔬菜汁的话,因为蔬菜汁压出来之后,比较容易氧化,所以说在里面加入一些柠檬汁,只可以有效的防止氧化,这样子简单加热之后,也不会出现颜色的氧化,就保持了原有蔬菜汁的一个颜色,味道上也不会出现很大的改变。
主要就是利用柠檬汁来防止氧化,然后简单加热就可以得到一杯美味的果蔬汁了,里面还可以添加一些糖来调和一下味道。
热的蔬菜汁的话,因为蔬菜汁压出来之后,比较容易氧化,所以说在里面加入一些柠檬汁,只可以有效的防止氧化,这样子简单加热之后,也不会出现颜色的氧化,就保持了原有蔬菜汁的一个颜色,味道上也不会出现很大的改变。
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