猪头炒什么好吃啊（美味猪头菜谱）

配青菜好吃。

1斤青菜配上2两猪头皮肉，最简单的烹调方法，也能做出一份美味的家常菜。

所需要的食材：青菜500克，猪头皮肉100克，蒜米2粒，生姜1小颗，适量盐、生油、蚝油、海鲜粉、大蒜。

蒜心炒猪头肉

材料：猪头肉、蒜心、红椒、葱头、蒜、生抽、鸡精、糖

做法：

1、将猪头肉切片，蒜心切好。

2、起油锅，爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。

3、下蒜心一起翻炒至断青，放些红椒丝，溜点水，用盐、生抽、糖、味精调味。

4、香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。