首先,将酸菜剁碎、冻魔芋切成细条,葱姜蒜切末备用。
锅中加油烧热,倒入葱姜蒜末煸炒,放入酸菜炒香。
接着,加入冻魔芋翻炒均匀,调入盐、糖、鸡精和少量水继续翻炒。
最后,用勾芡水勾芡,加入少许香油即可出锅。这道酸菜炒冻魔芋色香味俱佳,口感鲜美,且低热量且易饱腹,人群广泛,是一款美味的下饭菜。
首先,将酸菜剁碎、冻魔芋切成细条,葱姜蒜切末备用。
锅中加油烧热,倒入葱姜蒜末煸炒,放入酸菜炒香。
接着,加入冻魔芋翻炒均匀,调入盐、糖、鸡精和少量水继续翻炒。
最后,用勾芡水勾芡,加入少许香油即可出锅。这道酸菜炒冻魔芋色香味俱佳,口感鲜美,且低热量且易饱腹,人群广泛,是一款美味的下饭菜。