天麻炖鲤鱼正确方法（鲤鱼炖天麻的正确方法）

做法

（1）将川芎切片，天麻蒸透后切片。

（2）将上述材料共放入洗净的鱼腹中，置盆内，加入少量葱、姜、清水，约蒸半小时，然后将按常规调制的羹汤浇于鱼上即可，分1～2次吃鱼、喝汤。