SAE是指机油的粘度等级，代表了机油在不同温度下的流动特性。SAE级别通常由两个数字组成，如SAE 5W-30。第一个数字表示在低温下的粘度，越小表示机油在低温下越流动；第二个数字表示在高温下的粘度，越大表示机油在高温下越稠厚。因此，SAE 5W-30表示在低温下机油很容易流动，而在高温下维持适当的粘度。
SAE是英文“美国汽车工程师协会”的缩写。例如：SAE15W-40、SAE5W-40。
机油是指专门用于内燃机中的润滑油，除了润滑之外，还有清洁、防锈、冷却等功能。而SAE是美国汽车工程师学会的英文缩写。汽车用机油的低温启动粘度、低温泵送粘度、高温运动粘度、高温剪切粘度等数值都是由美国汽车工程师学会测定的，然后它们根据测出的数据，把机油分成了11个等级，由此制定了机油的SAE粘度指标。SAE等级代表了机油的粘度等级，表示在什么大气温度下适用什么级别的机油。
