达氏鳇鱼鱼鳃能吃吗（为什么鲟鳇鱼不能多吃）

达氏鳇鱼的鱼鳃是一种专门用来呼吸的器官，一般不被人们食用。虽然有些人可能会将鱼鳃煮熟后食用，但这并不是一种明智的做法。首先，鱼鳃在烹饪过程中可能会释放出有害的化学物质，对人体健康造成危害。

其次，鱼鳃在食用前需要进行专门的处理和清洗，否则容易带来细菌和寄生虫等健康问题。因此，建议不要食用达氏鳇鱼的鱼鳃，以保证自身的健康安全。