“散篓子”是东北地区对散装白酒的俗称。这种酒通常是自酿的高度白酒,没有包装,以酒壶或酒罐的形式售卖。由于没有固定的容量,卖的时候是散称的,因此得名“散篓子”。
散篓子是由小商贩们将自家粮食酿造的酒或是用食用酒精勾兑成的酒装在酒壶或酒罐里,挑着沿街售卖。大多数散篓子是粮食酿造的,尤其是以玉米为原料的最为常见。这些酒的度数较高,酒精含量大,辛辣无比,给人一种强烈的刺激感。
由于价格相对便宜实惠,散篓子在东北地区有一定的市场。特别是一些年龄较大的人,喜欢喝高度酒,往往选择购买散篓子。需要注意的是,由于缺乏统一的酿造标准和监管,散篓子的品质良莠不齐,选购时需要谨慎选择。
散喽子是东北话,指的是散装白酒。