新疆奶茶不同于一般意义上的奶茶,它是真正用砖茶和牛奶或羊奶制成,在最后一步放入一些盐,茶叶与牛奶味混绕,闻起来很是清香,入口微咸,许多人喝第一口都会不习惯,但就着油渍渍的手抓羊肉吃,入口清爽,解了羊肉的油腻,真是恰到好处啊。