淡水鱼哪些鱼刺比较少（十种常见淡水鱼中鱼刺）

淡水鱼中真鲈科的桂鱼、鲈鱼，鲶形目的鲶鱼、黄腊丁、鮰鱼，合鳃科的鳝鱼都是刺相对较少的鱼。另外，虹鳟鱼、黑鱼、罗非鱼、大马哈鱼、鲟鳇鱼也都是没有什么“小飞刺”的淡水鱼。

1、罗非鱼

我国主要养殖水产品之一，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的八种必需氨基酸。

2、黄鸭叫

学名黄颡鱼，营养价值高，没有小的鱼刺，其做法一般为水煮，其汤汁也是非常浓郁和鲜美的，老人小孩都可以吃。