以下是一种简便的剥花生方法:
1. 煮熟花生:将花生放入锅中,加入适量的水,煮沸后改用小火继续煮熟花生。煮熟的花生壳会比较容易剥离。
2. 倒水冷却:将煮熟的花生倒入盆或大碗中,加入足够的冷水浸泡。这样做可以降低花生的温度,并让花生壳更容易剥离。
3. 按压剥壳:取出一个煮熟的花生,用另一个花生壳或手指轻轻按压花生,使花生壳开裂。然后,用手指或指甲轻轻剥离花生壳,将花生取出。
4. 清理残壳:将剥离出来的花生放入另一个容器中,清理花生壳的残渣。
这种方法相对简单,并且可以快速地剥离大量的花生壳。记得在剥花生之前,确保花生已经煮熟,以确保花生壳更容易剥离。
有以下几种:
烤花生法:将花生放在烤箱中以180°C左右的温度烤10-15分钟,待花生壳变脆后取出,用手轻轻压碎壳即可剥开。
煮花生法:将花生放入开水中煮沸,煮约5分钟后捞出,用手轻轻压碎壳即可剥开。
蒸花生法:将花生放入蒸锅中蒸10-15分钟,待花生壳变软后取出,用手轻轻压碎壳即可剥开。
微波炉法:将花生放入微波炉中,以高火加热1-2分钟,待花生壳变脆后取出,用手轻轻压碎壳即可剥开。
滚水法:将花生放入开水中煮沸,煮约5分钟后捞出,用两个勺子夹住花生,用力搓擦即可剥开。
以上方法中,烤花生法和煮花生法是比较常用的方法,可以根据个人喜好选择适合自己的方法进行剥花生。