【材料】：水磨糯米粉300克，开水180克，黑芝麻丸16粒，干桂花适量
【做法】：1、准备好材料，水磨糯米粉300克，开水180克，黑芝麻丸16粒。
2、先用开水把糯米粉烫熟揉成一个粉团，再分次加入把糯米粉揉成软硬合适，不粘手的粉团。要分次加，不要一下子把水全部加入，且水的用量要根据粉的吸水性来调整。
3、把揉好的粉团分成30克一个小剂子。如果喜欢吃起来过瘾一点的可以再大点。
4、取一个小剂子，捏成碗状，然后把黑芝麻丸放入。
5、用虎口收拢后捏紧收口。记住，收口一定要处理好，不然煮的时候皮容易破馅会流出来。
6、全部做好后，取一锅，加入适量水，煮开后把汤圆放入锅中。
7、大火煮开后转中小火，煮至汤圆浮起，再煮1分钟就可以熄火了，出锅时撒上些干桂花。
汤圆面粉就是糯米粉，把糯米粉用开水烫了，活好就可以往里包馅儿了，包汤圆那么大的就行
