竹荪帽子是什么味（竹荪闻起来什么味）

臭味

　　竹荪顶端的黑色物质为竹荪的孢子体，也就是竹荪的种子，无毒，但是味确实不好，所以建议不要吃。也有一些炒竹荪蛋的就是连孢子体一起炒的。

新鲜竹荪的上面都有一个黑色帽子形状的部位，我们将之称为竹荪菌盖，竹荪上面的黑色部位是竹荪的菌盖，竹荪菌盖表层黏糊糊的，分泌着成千上万的竹荪孢子，通过雨水冲刷、动物（蝴蝶、苍蝇）吸吮传播，当竹荪孢子遇到适宜的生长环境，就会在该处生根发芽，长出新的竹荪。