花生炸好后,冷却了再放容器内密闭保存,室温下一个星期没问题,以前放半个月以上也行。如果放冰箱可以保存更长时间。油炸花生米最多能放半年。
一般最多不能超过12小时。油炸花生12小时后就会变得不脆,很容易因水分而失去原有的脆味,为了解决这个问题,油炸花生可以放在盘子里,倒入少许白酒,搅拌均匀,这时可以听到噼啪声,冷却后可以加入少许盐,用这种方法制作的花生储存几天后仍然很脆。
花生炸好后,冷却了再放容器内密闭保存,室温下一个星期没问题,以前放半个月以上也行。如果放冰箱可以保存更长时间。油炸花生米最多能放半年。
一般最多不能超过12小时。油炸花生12小时后就会变得不脆,很容易因水分而失去原有的脆味,为了解决这个问题,油炸花生可以放在盘子里,倒入少许白酒,搅拌均匀,这时可以听到噼啪声,冷却后可以加入少许盐,用这种方法制作的花生储存几天后仍然很脆。