打奶油器双棒好还是单棒好（打发奶油用大的还是小的打蛋器）

尽量选择双棒打蛋器，接触面大，打发效率更高；

家用的选择功率在300w以上，适合家里的烘焙需要，省时省力。最好还有多档位选择满足不同需求

双头的好,如果是做烘焙,基本都是双头哈,而电动打蛋器单头、双头且功率300W以上才适用于家用烘焙常用打发。