方法/步骤:
主料:鱿鱼花200g
辅料:红椒丁50g、酸姜10g、酸胡萝卜10g、泡洋葱10g、泡芹菜10g、青椒2个、泡山椒8个
调料:、红酒1勺、胡椒粉1勺、盐适量、菜油3勺
香炒鱿鱼花的做法:
步骤1.鱿鱼花用盐、胡椒粉和红酒腌制。
步骤2.把酸辣味道的泡菜切成小丁。
步骤3.红椒、泡椒和青椒切成小丁备用。
步骤4.油热以后,放入鱿鱼花爆炒。
步骤5.放入酸辣味的各种丁翻炒均匀,让酸辣味充分融入鱿鱼花中。
步骤6.最后放入红椒丁翻炒均匀,加入盐调味即可。
步骤7.酸辣口味的鱿鱼花出锅啦!酸辣开胃,下米饭 香喷喷。