可以把长的快的菜苔揑下来做菜吃，留下的会重新萌发生长。
可以把长的快的菜苔摘下来做菜吃，留下的会重新萌发生长。
要及早摘苔、追施肥料。当前对已出现早苔早花的油菜要及时摘苔，以利减少营养物质无效消耗，促进一、二次分枝的形成，这样可控制植株过快生长，促使植株矮壮。摘苔一般要在晴天进行为好，寒潮来临时不宜摘苔，以免伤口受冻造成腐烂和感染疾病。摘苔后，每亩要施尿素2至3公斤、磷酸二氢钾2公斤、叶面喷施硼肥100克，以促进植株健康生长，中、下部分枝尽快抽出和生长。
可以摘菜苔作菜食用，另外也可以多施氮肥促枝叶繁茂而压苔。
