用蛋糕粉做蛋糕水放多了能成功吗（蛋糕粉做蛋糕搅拌不发白的原因）

你好，用蛋糕粉做蛋糕水放多了不会膨得高，并且蛋糕里面水放太多的话出来的蛋糕并不会很柔软的，相反会沉底。如果蛋糕配方的干湿比例出现问题，湿性材料过多，也会导致蛋糕内部烤不熟。解决方法就是可以适当增加些面粉的配方。慢慢的加知道面团稍微干一些即可