请问非洲鲫鱼熬汤营养与普通鲫鱼哪个更好呢（云南清水炖鲫鱼最正确方法）

本地白鲫鱼营养价值高。

就是鱼翅多了点食用时要注意点。我们这一般都是带鱼鳞炖给坐月子的和小孩喝汤。