湖南脆皮黄瓜怎么做（湖南脆皮黄瓜的腌制方法）

1. 黄瓜洗净，切成条，辣椒、葱姜切丝。

2. 热锅下入香油、花椒、辣椒丝，姜丝、葱丝。

3. 倒入清水和糖，烧开后取下。冷却后倒入白醋，搅拌均匀，将料汁倒入黄瓜搅拌均匀即可食