烤鸭包法（烤鸭的卤料包）

需要提前准备的材料有:鸭半只、烧烤汁2汤匙、油适量、盐适量、白糖1汤匙、老抽1汤匙、生抽2汤匙、蜂蜜3汤匙、五香粉半汤匙、黑胡椒粉半茶匙、白醋1汤匙。

1.

烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。

2.

光鸭清洗干净,把调好的烧烤汁倒入鸭身上,并揉搓片刻。

3.

用保鲜纸封上盆口,腌渍2天,中途翻动几下,方便入味。

4.

把鸭子取出,放在网架上,放置一个晚上让其自然风干表面,如果赶时间有厨房纸吸干也可以。