豆腐鱼头汤，因为豆腐鱼头汤蛋白质含量高，鱼肝油丰富，广东三伏天小孩喝了可以降低肌肤上的暖和度，还能挥发体内的热死，增加食欲
二、虾皮紫菜汤
虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液。随即放入紫菜，香菜，并加香油，精盐，葱花适量即可。
三、绿豆百合汤
绿豆300克、鲜百合100克、葱花5克、精盐2克、味精1克。
将绿豆捡去杂质，洗净。鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。锅置旺火上，加清水煮沸，加绿豆、百合再煮沸，撇去浮沫，改用小火，待绿豆至开花，百合瓣破烂时，起锅加入味精、精盐、葱花即可食。
