主料
紫菜50g 隔夜饭一碗 鸡蛋一个 火腿肠一根 玉米粒适量 胡萝卜适量 葱适量
辅料
生抽一点 香油一点 胡椒粉适量 盐一点
做法步骤
1.把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的。
2.鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉，其他备菜切丁备用。
3.平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油，这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭。
4.用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~
南澳紫菜炒饭是一道地道的中国南方菜肴，下面是制作南澳紫菜炒饭的步骤：
所需食材：
1.米饭
2.鸡蛋
3.紫菜
4.青葱
5.盐
6.鸡精
7.油
做法步骤：
1.准备好需要的食材，将米饭煮熟备用。
2.将紫菜洗净并切成小块备用，青葱切成小段备用。
3.将鸡蛋打散备用。
4.在热锅中倒入适量油，加入葱花煸炒。
5.加入鸡蛋液，快速翻炒，让鸡蛋变成碎末状。
6.加入紫菜，快速翻炒。
7.加入煮熟的米饭，用铲子将饭粒翻炒均匀。
8.加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
9.装盘后，可以在上面撒上一些葱花点缀。
南澳紫菜炒饭做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常美食，希望您会喜欢。
