甘肃回族杂烩汤做法（甘肃回族牛杂汤正宗做法）

食材清单

银耳 1朵 、 莲子 50克 、 枸杞 20克 、 冰糖 20克 、 百合 50克 、 红枣 10颗

烹饪步骤

步骤1/5

银耳百合泡发，红枣洗干净

步骤2/5

泡好的银耳撕成小朵，加水炖煮一小时

步骤3/5

先加百合莲子红枣，然后再炖半小时，关火放枸杞，闷五分钟。出锅～

步骤4/5

滩凉放冰箱冷藏一夜～

把各种配菜切好，洗净，装盘，少许油，食材一起进锅翻炒，搁少许盐，依据个人口味，待半熟后放清水用汤碗量约一碗稍浅，煮沸，汤头奶白状，少许鸡精，收锅，盛出，开吃啦