食材
羊肉适量,洋葱半个,青椒1个,食用油1勺,料酒1勺,酱油1勺,淀粉1勺,孜然,芝麻粒,胡椒面
做法
1.首先将青椒和洋葱切块。
2.锅中倒入适量油烧开,放入青椒块和洋葱炒香,再倒入羊肉翻炒,撒一些孜然继续爆炒。
3.食材炒熟后关火并撒上芝麻粒,最后盛入盘中即可食用。
食材准备
羊肉卷、洋葱条、盐、料酒、米醋、白胡椒粉、香油、孜然粒、孜然粉、辣椒面、白芝麻
做法
洋葱条与羊肉混合,加入1勺料酒、半勺盐、1勺米醋、半勺白胡椒粉、半勺香油拌匀腌制15分钟
2热锅热油将腌好的羊肉放入锅中大火炒熟备用。小火将孜然粒、辣椒面、白芝麻炒香,加入炒熟的羊肉进行翻炒,再加适量盐和孜然粉即可出锅~